Le savoir-faire français
Ils s’appellent Noura, Franck, Romain, Fathi ou encore Paul. Ils sont fromager, pâtissier, sommelier ou encore charcutier. Très attachés à leur terroir, ils nous font confiance pour la promotion de leurs produits à l’export.
Notre principale exigence est de travailler main dans la main avec des producteurs eux-mêmes très exigeants.
FROMAGES BIO
Depuis 2000, Biodéal fabrique et commercialise une grande variété de produits biologiques à partir de lait de vache, brebis et chèvre. Une gamme placée sous le signe de la diversité et de la qualité, qui propose fromages traditionnels (dont plusieurs labellisés AOP -Appellation d’Origine Protégée- et IGP – Indication Géographique Protégée), des produits frais (yaourts brassés gourmands, nature ou aux fruits, fromages frais) du lait U.H.T et du beurre.
Gamme fromages disponible actuellement au Maroc et au Qatar
MACARONS
Créée en 2007 par le chef stéphanois Franck Deville, la société élabore des macarons de tradition artisanale pour une clientèle de professionnels de l’hôtellerie et de la restauration haut de gamme autour de 3 univers :
- gamme sucrée
- gamme sucrée salée
- gamme cocktail
A la demande de plusieurs clients étrangers, nous avons également développé une gamme de macarons en coffrets x6 et x12 disponible aujourd’hui en Arabie Saoudite – Qatar – Koweït et Maroc.
Gamme macarons disponible au Qatar / Koweït / Arabie Saoudite / Maroc
JUS – NECTARS PATRICK FONT
La maison Patrick Font élabore une collection de jus et nectars qui allie excellence et respect des saveurs. Fort d’un savoir-faire agricole ancré dans la tradition familiale, Patrick Font a su développer des recettes qui subliment les fruits et légumes sélectionnés soigneusement au cœur de terroirs.
Sélection exigeante, méthodes de fabrication pointues et finesse des recettes ont permis à la Maison Patrick Font d’être présente sur les tables des plus grands chefs.
Gamme actuellement disponible aux Emirats-Arabes Unis & en Arabie Saoudite.
LE PETIT BERET
Le Petit Béret est une boisson unique au monde. La marque a élaboré toute une gamme de produits très proche des vins (tranquilles et pétillants) et des bières avec une garantie sans alcool. Le procédé de fabrication ne comporte aucune phase de dé-alcoolisation,ce qui la distingue des autres vins et bières sans alcool existant sur le marché. Elaborée par le sommelier MOF (Meilleur ouvrier de France), Dominique LAPORTE, ce dernier construit tous les assemblages aromatiques. Expert reconnu de son domaine et référence mondiale il accompagne les maisons les plus prestigieuses.
Gammes actuellement disponibles au Qatar / Arabie Saoudite / Emirats Arabes Unis / Koweit / Maroc.
CHARCUTERIE HALAL
France Originelle propose une gamme de charcuterie dans le respect des salaisons françaises traditionnelles. Les saucissons nature – fumés – pistache – noisette sont composés exclusivement de viande de boeuf français.
La durée de sèche est déterminée de manière optimale pour permettre de faire ressortir tout l’arôme d’un saucisson produit au coeur des Alpes.
Gammes actuellement disponibles au Qatar / Emirats Arabes Unis / Oman.
